Ses fèves blanches, de grosseur moyenne, sont idéales pour la congélation.
Les gourganes croissent bien dans un sol frais et doivent être semées le plus tôt possible (fin avril ou début mai) car les plants doivent avoir atteint leur maturité au début de l'été lorsque les jours et les nuits sont encore frais. Le sol doit être humide et bien drainé. Semer les graines à 5 cm de profondeur, en rangs espacés de 75 à 90 cm, laissant 20 à 30 cm entre les plants. Récolter lorsque les fèves semblent être gonflées. On les consomme dans les soupes ou divers plats chauds.
(W.H. Perron)
Note:
Nous avons une grande variété de semences idéale pour agrémenter votre potager de couleurs et de saveurs variées. À noter que les produits sur le web ne représentent qu’un aperçu des variétés disponibles, selon la saison.
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